Testo 270 – Frityroljetester

Testo 270 Frityroljetester som i dag benyttes av flere av de store restaurantkjedene i Europa og med den nye teknologien kan oljekvaliteten hurtig sjekkes.

Frityroljetestern er enkel å bruke takket være trafikklysdisplayet

• Grønn =  TPM-verdien er ok
• Gul   =  TPM-verdien er på vei å bli overskredet og oljen bør skiftes ut innen kort
• Rød  =  TPM-verdien er overskredet og oljen bør skiftes.

Vaskes under rennende vann
Sertifisert i henhold til HACCP International, NSF og BVLK. Kapasitiv oljesensor fra Testo, sammen med dens behovsbaserte design, gjør det mulig å ta målinger i varm olje (brukeren er beskyttet mot varmen fra frityrkokeren)

IP 65: beskyttet mot vannstråler uten beskyttelsesdeksel
Klar, visuell alarmindikasjon via svært synlig alarmbakgrunnsbelysning i trafikklysfarger

En visuell kontroll eller luktkontroll er ikke tilstrekkelig for å verifisere om kvaliteten på matoljen fortsatt er god. Restauranter med testo 270 matoljetester trenger bare å skifte matolje når kritiske TPM-verdier er nådd. Dette sparer dem fra å skifte matolje oftere enn nødvendig, noe som gjør at de også kan dra nytte av kostnadsbesparelsene.

Pommes frites, kyllingnuggets eller smultringer: Stekt mat smaker godt og er populært over hele verden. For en jevn kvalitet på den stekte maten er det nødvendig med regelmessig utskifting av matoljen. Men pass på: Hvis oljen skiftes for sent, er oljen allerede forurenset av nedbrytningsprodukter, og den gode smaken reduseres. Å bytte olje for tidlig har derimot en merkbar effekt på kostnadene, spesielt med tanke på den kraftige prisveksten på vegetabilsk olje.

Med matoljetesteren testo 270 kan du bestemme kvaliteten på matoljen med en enkel måling – og dermed det ideelle tidspunktet for å skifte den. På denne måten sparer du olje – og kostnader – og sikrer en konsekvent deilig stekesmak.